PARGOASADO CON VERDURAS. 5. El pargo es un pescado semigraso, de características muy similares a la dorada o lubina, y un sabor delicioso. En este caso hemos preparado pargo asado con verduras al horno. 5.
PARGOAL HORNO. Introducción: Mi cuñada nos regaló este estupendo pargo recién pescado. Pesaba algo más de dos kilos. Y decidí hacerlo al horno con patatas y cebollita. Es una receta que no falla nunca. Y esta vez, como se puede apreciar, tampoco falló.Pargomediterraneo. Por Paloma de la Rica sábado, marzo 4, 2017 9 Pescados, Segundos platos pargo, pargo al horno, pargo al horno con verduras,
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Hacemosun sofrito con los tomates pelados, la cebolla, el ajo. Se le añade el vino y al final el pimentón y la pimienta. En una fuente de horno se pone el pargo y se le añade por encima el sofrito, procurando que lo cubra todo. Ponemos el horno a 180º C durante 20 minutos. El resultado, genial.