Remuevetodo muy bien para que los sabores se adhieran al pollo. No tapes la olla y déjalo cocinar a fuego mediano. Al secarse el jugo del pollo, comienza a preparar el ajo. En otra olla coloca una buena cantidad de mantequilla y espera a que se derrita, pela los 10 dientes de ajo y tritúralos. Para luego agregarlos a la sartén con
Pechugade pollo al ajillo con menestra de verduras. 95 recetas caseras de pechugas de pollo al ajillo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pollo al ajillo (contramuslos y pechuga) y muchas más.
Añadirel limón. Una vez tengamos pollo y ajos doraditos solo nos quedará añadir el zumo del limón, tapar la olla con su correspondiente tapadera y esperar a que el pollo se termine de hacer.
Enuna sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los trozos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Agrega los ajos picados y cocina por unos minutos más. Vierte el jugo de limón sobre el pollo y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la sartén y deja que el pollo se cocine a fuego lento
Incorporamosel pollo frito y rociamos, fuera del fuego con el vino blanco. Lo dejamos hervir a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el vino se evapore y el pollo absorba el sabor del ajo. En una sartén aparte freímos las patatas cortadas en cuadraditos. Y en el momento de servir las añadimos al guiso de pollo, espolvoreamos todo
IngredientesHarina para rebozar el pollo Sal 1 kg. de pollo 1 vaso grande de agua 6 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón picante Aceite de oliva 350 gr. de tomate frito Pollo al ajillo con tomate, preparación: Paso 1 Comenzaremos la preparación de este guiso de pollo al ajillo con tomate descuartizando el pollo, si es que no os lo
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pollo al ajillo con limon